Profile
二見 裕美子
Futami Yumiko
二見 裕美子
Futami Yumiko
Awsome Coco sweets
ロースイーツとの出逢い
インターネットで出逢ったロースイーツ
ロースイーツって何?
✔乳・卵・さとう・小麦、不使用
✔焼かないスイーツ(非加熱)
✔生(Raw)のナッツとフルーツ
✔フルーツの色・香り・そのまま
✔素材の酵素をたっぷりいただける
✔身体に負担がない
✔免疫力アップ
✔酸化しない
✔身体が喜ぶスイーツ
✔罪悪感なしのスイーツ
卵・小麦粉・砂糖・バターなどを使用するクッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキとは違う材料のスイーツは、どんなスイーツなのか、しかも罪悪感なく食べられる体に良い材料で作られているスイーツだなんて!!
誕生日にオーダーをして購入したのがきっかけです。
食してみると・・・
『素材の美味しさを感じる』『甘すぎない』『コクがある』美味しさ!!
とっても美味しい!!
すぐに作りたくて、ネットで検索して作りましたが、、、滑らかさがなくて、ザラザラで美味しくない。。。
美味しく作って常備スイーツにしたい!! きちんと学んで作れるようになりたい。この美味しさをまだ知らない方に伝えたいと思い学びました。
レッスンを中心に、ロースイーツイベント販売などを開催しています。
プロフィール
*JHC協会ロースイーツパエィシエ プレミアム認定校 東村山八坂校
*食品衛生責任者
実績
*カフェまちかど(小平市)
*はな食堂(西東京市)
*サラクイーンズ・キッチンスタジオ(西東京市)
*自宅
#東京都東村山市