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二見 裕美子
Futami Yumiko

Awsome Coco sweets

ロースイーツとの出逢い

インターネットで出逢ったロースイーツ

ロースイーツって何?

✔乳・卵・さとう・小麦、不使用

✔焼かないスイーツ(非加熱)

✔生(Raw)のナッツとフルーツ

✔フルーツの色・香り・そのまま

✔素材の酵素をたっぷりいただける

✔身体に負担がない

✔免疫力アップ

✔酸化しない

✔身体が喜ぶスイーツ

✔罪悪感なしのスイーツ

卵・小麦粉・砂糖・バターなどを使用するクッキー、パウンドケーキ、シフォンケーキとは違う材料のスイーツは、どんなスイーツなのか、しかも罪悪感なく食べられる体に良い材料で作られているスイーツだなんて!! 

誕生日にオーダーをして購入したのがきっかけです。


食してみると・・・

『素材の美味しさを感じる』『甘すぎない』『コクがある』美味しさ!!

とっても美味しい!!

すぐに作りたくて、ネットで検索して作りましたが、、、滑らかさがなくて、ザラザラで美味しくない。。。

美味しく作って常備スイーツにしたい!! きちんと学んで作れるようになりたい。この美味しさをまだ知らない方に伝えたいと思い学びました。


レッスンを中心に、ロースイーツイベント販売などを開催しています。


プロフィール

JHC協会ロースイーツパエィシエ プレミアム認定校 東村山八坂校

*食品衛生責任者


実績

*カフェまちかど(小平市)

*はな食堂(西東京市)

*サラクイーンズ・キッチンスタジオ(西東京市)

*自宅

#東京都東村山市